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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51  C  }' Y& Q  W6 X
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
5 C$ V0 [2 _0 S4 g* [7 P) w: T
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43  f" q7 E% z; K. K; @
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
7 Z8 S, `# B; b' D6 L) j$ G) M  ]
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
4 a* n0 ?# ^- Z% j/ F! C那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

/ G2 ]- S3 k1 M  Y/ D( M" ?$ o红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26. n& R8 u4 O( P+ T$ u* @; w' ~: g& R
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

. g  y3 N& {7 W, i3 |# @& K2 G鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
* M9 [1 ?7 x& c* \1 p5 f9 Q鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
# v# ^& G9 h8 j+ {2 n
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体9 J9 `5 S% y+ }$ U' v
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
' I0 A0 a( ~; G3 E家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
9 c& q, ~5 f" R3 M: q
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
7 P: m4 p$ U: M+ E红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
3 f) G# V' R6 c6 m  Q/ T' p. F
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:589 Q+ H  u6 R9 a0 w  y7 C* @
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
) \3 c1 i) {" a" W5 _5 u, f& J
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:08- J. {4 t( B6 o, _2 \, K+ W1 F  n
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做

& \7 T. `' p5 |真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
9 T5 ^( C3 |$ l' m我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢
! I. b7 g$ g, q) C
这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57
0 E; w8 C/ z8 s5 ^: p3 g; r7 o家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。
1 g+ \9 A- N1 h
家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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