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楼主: 海燕艾暖

[地方美食] 剩苹果的温柔救赎,煎出软糯酥香的苹果派

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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
蔫苹果别扔啊,平底锅煎的派外脆里软,咬着有苹果粒的甜,比生吃有意思多了
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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2026-1-19 11:21
# H4 `& D  S9 @  Z7 `! T这方面的技巧的话还是可以看一看,说不定真的还是有一些帮助的呢

$ i9 \; K- V4 l0 _  y) N) o多瞅瞅这类技巧说不定能捞着点实在帮助,总比自己瞎琢磨强,指不定啥时候就用上了
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发表于 2026-1-20 02:10 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
' l3 e# I# \6 H' c' u! r* }看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
  f, I" \9 @5 V5 m* ~+ S
这派看着确实勾人食欲,等周末有空也试着做下,就怕火候没把控好,煎不出那软糯酥香的感觉
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发表于 2026-1-20 06:12 | 显示全部楼层
这个还是可以跟着版主的方法制作的了,还是非常给力的了呢。
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2026-1-19 13:20
$ h. N" ?2 Q7 k4 j平凡如苹果,经烤炉一逼反倒显出真滋味,跟博彩里冷门逆袭一个理儿
& b& X5 s+ p. g% X
这样的说法也是非常正确的了,这个还是和菠菜有非常相似的道理的了
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
/ \% d7 U7 H) ]0 O9 P& z别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿
2 T6 k- f5 V, s# _+ o
这个还是非常不错的方法了,感觉家里都是会有非常多的剩苹果的了。
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发表于 2026-1-20 06:53 来自手机 | 显示全部楼层
小雨点 发表于 2026-1-19 10:30
7 _( v1 W/ S0 h还真的是,苹果算是最普通的水果了, 好像谁家的果盘里都有

" o  M8 \" y6 ~8 U" \+ W8 S; v这个现在家庭好了呀,这个确实家家都可以买苹果吃的
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
hy188820 发表于 2026-1-19 11:05% W. }$ P. V! a* w1 |7 P: W' W
苹果的分布还是非常有技巧,不过现在苹果得分种类。
6 Z. r5 Y. F- }8 N$ C) ^
这个现在的苹果种类是非常多的,这个小时候记得就是吃过一种苹果叫果光
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
这个苹果派看起来还是比较吃的,可惜没时间,有时间我就做一下
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发表于 2026-1-20 06:58 | 显示全部楼层
这个方法还是真不错的,好像谁的家里都有剩下的苹果吧
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发表于 2026-1-20 07:05 | 显示全部楼层
这方法真不错,用剩苹果变着花样吃,简单又美味,下午茶时间正好来一份
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发表于 2026-1-20 09:04 | 显示全部楼层
有的时候嗯,在不经意间做出来的这种小点心的话,还真的是挺舒服的
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发表于 2026-1-20 09:05 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
4 R7 F8 L+ F9 p别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿
& H8 N* Y5 }' r9 Y8 S- S
软软糯糯的,感觉还是挺开心的呀,还是适当的解解馋也挺好的
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-19 19:11
2 W% D7 i3 X, f) L' Q) Z) N" Z这个苹果做好了也是好吃的呀,不过方法也是有点用处的呀

, B( s5 A# n7 c1 t确实,苹果派这玩意儿手法对了就香得没话说,关键还是火候拿捏准
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
0 U& D2 O$ q3 V看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
% n7 I, n8 F2 k/ P/ D6 J2 |2 ~1 t
确实挺诱人,上次试做差点糊底,这次得控制火候了
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